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中国体育彩票彩宝贝:【水城縣】代表隊在全省古樹茶斗茶大賽中獲佳績

日期:2019-05-24 08:36 字號: [ ] 視力?;ど?/em>

利斯菲体育会粤语 www.teupu.icu (記者 郭 坤) 5月22日,“水城春杯·古樹茶一會三賽”圓滿落幕,水城縣代表隊收獲頗豐:古樹紅條茶榮獲古樹紅茶“茶王”稱號,古樹綠茶(扁形)斬獲金獎。

本次“水城春杯·古樹茶一會三賽”包括2019年貴州省第二屆評茶師職業技能大賽、第二屆古樹茶加工技能大賽暨第三屆古樹茶斗茶賽,來自全省9個市(州)共14支隊伍參賽。

經過兩天的激烈比拼,評委根據選手炒制出來茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底進行綜合評審,水城縣茶葉發展有限公司(龍場茶廠)選送的古樹紅條茶榮獲古樹紅茶“茶王”稱號;水城縣茶葉發展有限公司選送的古樹綠茶(扁形)斬獲金獎。

“水城縣代表隊在本次制茶大賽能獲得這樣的殊榮,進一步體現出了‘水城春’系列茶葉優越的品質和制茶師超高的制茶工藝?!彼竅夭枰斗⒄褂邢薰靖弊芫碚棚恐賦雋吮敬位窠鋇墓丶?。

近年來,水城縣茶葉發展有限公司充分發揮市場優勢及得天獨厚的氣候地理資源環境,緊緊抓住發展壯大茶產業的大好時機,大力拓展茶葉種植面積,?;た⒗霉挪枋髯試?,茶產業得到蓬勃發展。目前,全縣茶葉種植面積10萬余畝,可采面積5.5萬畝,“三品一標”認證面積達6.02萬畝,所產茶葉具有“早”、“有機”、“富硒”等特點。該縣保留下來的古茶樹達3萬多株,其中100年以上的有8000多株,所產茶葉耐沖耐泡、底香持久,“七泡留香”,具有“濃爽持久的滋味、香氣高鮮、葉底綠微黃明亮的湯色”的特征。

“手工茶制作,成品茶葉品質的好壞,取決于鮮葉質量和制茶技術?!閉棚克?,為了保證茶葉品質,水城縣茶葉發展有限公司嚴格把關茶樹栽種、茶園管理、茶青采摘等每道工序,確保制茶茶青達到高標準。為了提高手工制茶水平,公司不僅每年都要組織不同形式的手工茶制茶大賽,還要組織制茶師外出參賽和培訓,目前,全縣有制茶師近100名。

“本次獲獎也是對‘水城春’茶葉品質和制茶技術水平的認可和肯定,下一步,我們將加大古茶樹的?;ず涂⒗?,擴大早春茶種植面積,堅持‘產品就是人品,質量就是道德’這條底線,將‘水城春’做強做大,帶領更多群眾依托茶葉擺脫貧困,走上致富路?!碧鈣鷂蠢創蛩?,張錕信心滿滿。

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